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回答1
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程喜平 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
皮肤科
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你好，食物过敏是因人而异的，中医认为，竹笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但笋中的大量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。春季本来就容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用春笋还易引起荨麻疹。因此，小儿应少量吃点春笋，但不能吃毛笋；老人吃笋一定要细嚼慢咽。
2013-12-14 17:58
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回答2
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每个人与每个人的体质是有不同的，大部分人对于竹笋并不会发生过敏的症状，但是有少部分的人，他是一个过敏性的体质，也有可能会在吃竹笋之后出现身体皮肤的过敏情况。所以此时如果出现了皮肤的异常改变，包括皮疹或者是瘙痒等症状，需要考虑有可能对竹笋过敏，需要停止使用，同时对症的抗过敏治疗。
2019-12-16 16:29
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