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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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牛奶过期一天不建议饮用，可能引起腹泻、滋生细菌、破坏营养、影响口感、存在变质风险等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2013-12-14 20:05
1.腹泻风险：过期牛奶中的细菌增多，易导致肠道不适，引发腹泻。
2.细菌滋生：营养成分成为细菌繁殖的温床，有害菌大量生长。
3.营养破坏：蛋白质等营养物质可能分解，失去原有营养价值。
4.口感变差：味道和质地可能发生改变，不再新鲜美味。
5.变质可能：存在变质的可能性，对健康产生潜在威胁。
为了健康，即使牛奶只过期一天，也最好不要饮用。
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