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回答1
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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柠檬与特定食物搭配食用可能影响健康,主要包括乳制品、海鲜、胡萝卜、薄荷和安非他酮等。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。
2018-08-19 14:42
1.乳制品:柠檬中的酸性成分与乳制品相遇,可能加速蛋白质凝固,影响消化吸收。
2.海鲜:柠檬与某些海鲜同食,可能产生不良化学反应,引起恶心、呕吐等不适。
3.胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶,与柠檬同食可能降低维生素C的吸收效率。
4.薄荷:薄荷中的成分与柠檬结合,可能刺激胃肠道,对胃炎患者不利。
5.安非他酮:柠檬与安非他酮类药物同服,可能增加药物副作用,如心悸、血压升高等。
鉴于上述食物与柠檬同食可能带来的健康风险,建议在食用柠檬时避免与其搭配,以保障身体健康。
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回答2
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张娜 医师
山东省中医院
三级甲等
妇科
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海味食品如虾、蟹、海参、海蜇等,均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬含果酸较多。若二者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养价值,导致胃肠不适。
2013-12-14 21:16
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