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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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碧根果仁具有丰富的营养成分，适量食用可为身体带来多种好处，同时也需注意合理食用。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
2013-12-15 13:36
1.富含油脂：其油脂含量约为40—50％，能提供能量。
2.营养丰富：含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及多种维生素，有助于维持身体正常机能。
3.调节胆固醇：所含脂肪主要为亚油酸甘油脂，不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。
4.补脑益智：微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，有益于脑的营养补充。
5.促进肠道健康：其粗纤维成分有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
适量食用碧根果仁对身体有益，但不可过量，以免导致肥胖等问题。
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