-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
-
花生与香菇同食不仅安全,还能够相互补充营养,增强免疫力。花生富含蛋白质、维生素B群、维生素E以及矿物质,而香菇含有丰富的维生素D、维生素B群、铁、钾和香菇多糖。两者搭配食用,不仅美味,还能协同作用,促进身体健康。身体感到不适时,务必及时就诊,听从医生的建议进行诊治,不要自己擅自用药。
2013-12-15 13:55
1.花生中的维生素E与香菇中的维生素D协同作用,有助于提高机体抗氧化能力,保护细胞免受自由基损伤。
2.花生中的蛋白质与香菇中的铁质结合,有利于血液健康,预防贫血。
3.香菇多糖可增强人体免疫功能,与花生中的维生素B群共同作用,提升机体抵抗力。
4.两者均含有丰富的膳食纤维,有助于消化系统健康,预防便秘。
5.花生与香菇中的矿物质,如钾、钙,对维持神经肌肉功能和骨骼健康有益。
花生与香菇的搭配食用,既美味又营养,能够提供人体所需的多种营养素,增强免疫力,促进身体健康。但需注意,过敏体质者在初次尝试时应适量,观察是否有不适反应。
-