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回答1
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李京保 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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大米、小米、玉米和山药可以一起煮粥。这几种食材营养丰富，搭配煮粥具有诸多益处，如提供多种营养素、改善口感、促进消化等。 1. 营养成分：大米富含碳水化合物，是能量的主要来源；小米含有丰富的维生素 B1 和矿物质；玉米富含膳食纤维和维生素 E；山药含有黏液蛋白、维生素 C 等。 2. 口感改善：它们的质地和口感各异，搭配煮粥能增加口感的层次感。 3. 消化促进：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减轻肠胃负担。 4. 滋补作用：山药具有健脾益胃的功效，能增强身体的抵抗力。 5. 适用人群：一般人群均可食用，尤其适合体质虚弱、消化不良者。 总之，大米、小米、玉米和山药一起煮粥是一种营养丰富且美味的选择，但要注意食材的新鲜和卫生，适量食用。
2024-12-06 03:53
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