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回答1
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徐莉 医师
山东省立医院
三级甲等
普内科
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栗子是一种营养丰富的食物，要想健康且更好地吸收其营养，需考虑食用量、烹饪方式、搭配食物、食用时间、食用人群等。 1.食用量：适量食用栗子很重要，一般每天 5 - 10 颗为宜，过多可能导致消化不良。 2.烹饪方式：水煮或清蒸能较好保留栗子的营养，避免油炸或加糖炒制，减少油脂和糖分摄入。 3.搭配食物：可搭配富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，有助于营养均衡。 4.食用时间：尽量避免睡前吃，以免增加肠胃负担，可选择在两餐之间作为零食。 5.食用人群：大多数人都能吃栗子，但糖尿病患者应控制量，胃肠功能弱的人要少吃。 总之，合理食用栗子才能充分发挥其营养价值，为身体带来益处。
2024-09-23 19:42
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