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回答1
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孙娟 医师
山东省立医院
三级甲等
普内科
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孕妇通常可以吃菇类食物，如香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇等。菇类富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对孕妇和胎儿有益。但食用时需注意新鲜、卫生和适量，部分过敏体质孕妇要谨慎。 1.营养丰富：菇类含有多种人体必需的氨基酸、维生素（如维生素 B 族、维生素 D 等）和矿物质（如钾、锌、硒等），能满足孕妇和胎儿的营养需求。 2.增强免疫力：有助于提高孕妇的免疫力，降低孕期患病的风险。 3.促进消化：其膳食纤维可促进肠道蠕动，预防孕期便秘。 4.注意新鲜：选择新鲜无变质的菇类，避免食用腐烂的菇类引起食物中毒。 5.卫生烹饪：烹饪过程要干净卫生，熟透后食用，以防细菌、寄生虫感染。 6.过敏谨慎：若孕妇本身对菇类过敏，则应避免食用，以免引起过敏反应，影响自身及胎儿健康。 总之，孕妇在孕期可以适当吃菇类食物，但要综合考虑自身情况，注意饮食的合理搭配和安全。
2024-09-24 02:32
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