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回答1
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柳春梅 医师
山东省中医院
三级甲等
针灸科
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熬中药时放大枣和生姜，主要是因为它们能调和药性、减轻药物毒性、增强药效、改善口感、补充营养等。 1. 调和药性：大枣和生姜的性味较为温和，能使中药方剂中的各种药物更好地协同发挥作用，减少药性的冲突。例如在一些寒热错杂的方剂中，起到平衡的作用。 2. 减轻毒性：部分中药可能具有一定的毒性或副作用，大枣和生姜能在一定程度上缓解这些不良反应。像附子等有毒性的中药，搭配大枣和生姜能降低毒性。 3. 增强药效：它们可以增强某些药物的功效。比如大枣能增强补气类药物的作用，生姜能增强发散风寒药物的效果。 4. 改善口感：中药往往味道苦涩，大枣的甜味和生姜的特殊气味能改善药液的口感，使患者更易于接受。 5. 补充营养：大枣富含维生素、矿物质等营养成分，生姜也含有一些有益物质，能为患者补充一定的营养。 总之，大枣和生姜在熬中药时的加入并非随意，而是经过长期实践和经验总结得出的，但具体使用仍需根据病情和方剂的需求，在医生的指导下进行。
2024-12-05 15:16
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