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回答1
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何凤怡 医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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黄豆富含优质植物蛋白、卵磷脂、异黄酮等成分,对女性健康益处颇多,包括改善心血管健康、促进骨骼密度、调节荷尔蒙水平、预防癌症以及延缓衰老过程。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。
2013-12-16 10:31
1.改善心血管健康:黄豆中的大豆蛋白有助于降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)水平,同时提升高密度脂蛋白(好胆固醇)水平,维护心血管健康。
2.促进骨骼密度:黄豆含有丰富的钙质和异黄酮,有助于增加骨密度,减少骨质疏松的风险,特别对更年期女性尤为重要。
3.调节荷尔蒙水平:黄豆中的异黄酮是一种植物雌激素,可以模拟体内雌激素的作用,有助于缓解更年期症状,如潮热、情绪波动等。
4.预防癌症:研究表明,黄豆中的异黄酮具有抗氧化性,能抑制肿瘤细胞生长,降低乳腺癌和子宫颈癌等妇科癌症的风险。
5.延缓衰老过程:黄豆中的卵磷脂和异黄酮具有抗氧化作用,能保护神经细胞,预防老化,保持皮肤健康。
黄豆对女性健康有着多方面的积极影响,适量食用黄豆及其制品,能有效维护心血管健康,促进骨骼密度,调节荷尔蒙,预防癌症,并延缓衰老过程。
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