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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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高血糖患者可以吃粥，但需要注意选择合适的种类、控制摄入量，并关注血糖变化。包括粥的种类选择、食用时间、搭配食物、烹饪方式、个体差异等。 1.粥的种类选择：优先选择杂粮粥，如燕麦粥、玉米粥等，避免纯米粥。 2.食用时间：尽量不在空腹或睡前吃粥，可在两餐之间适量食用。 3.搭配食物：吃粥时搭配蔬菜、蛋白质类食物，如瘦肉、鸡蛋等，有助于稳定血糖。 4.烹饪方式：煮粥时间不宜过长，保持一定的颗粒感，减缓消化吸收速度。 5.个体差异：不同患者对粥的血糖反应不同，要根据自身血糖监测情况调整。 总之，高血糖患者并非绝对不能吃粥，关键在于科学合理地安排饮食，同时密切监测血糖，以便更好地控制血糖水平。
2024-09-23 13:03
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