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回答1
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陈志光 副主任医师
阳江市人民医院
三级甲等
中医科
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冬虫夏草作为珍贵的中药材,其有效成分不易通过简单的泡茶方式充分释放。建议采用更为适合的方法来确保其营养价值得以充分利用。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。
2013-12-16 14:18
1.水煎:将冬虫夏草放入煎药壶中,加水慢火煎煮30-60分钟,以利于有效成分溶出。
2.炖汤:与鸡肉、鸭肉或瘦肉一起文火慢炖2-3小时,既能增加口感,又能促进成分溶解。
3.泡酒:将冬虫夏草放入高度白酒中密封浸泡,时间不少于1个月,药酒利于某些成分的提取。
4.研粉吞服:将冬虫夏草研磨成细粉,用温水送服,有助于吸收。
5.煮粥:加入粥中一同煮熟,适合消化能力较弱的人群。
冬虫夏草的食用方法多样,但泡茶可能效果不佳。选择适合自己的方法,注意适量服用,并在医生指导下使用。正确食用才能充分发挥其保健功效。
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