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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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柿子和酸奶不建议同食。柿子富含鞣酸与果胶，酸奶富含蛋白质，两者相遇易形成胃柿石。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
2018-12-19 14:49
1.柿子中的鞣酸会与酸奶中的蛋白质结合，形成难以消化的团块。
2.胃柿石可能导致消化不良、胃痛、胃胀等不适症状。
3.食用柿子后间隔一段时间再喝酸奶，可减少风险。
4.除酸奶外，柿子也不宜与螃蟹、甲鱼等高蛋白食物同时食用。
5.若不慎同食后出现严重不适，如剧烈腹痛、呕吐等，应及时就医。
总之，为了避免胃肠道不适，尽量不要将柿子和酸奶同时食用。
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回答2
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史艺红 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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你好，最好不要,真吃也不会死人 ，柿子里一般含碱比较多所以会涩，酸奶当然含酸性物质比较多 ，两个中和以后要么会结块,难消化 而且不管怎样都会损失一些营养
2013-12-16 14:52
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