鸡肉中是否存在寄生虫？_即问即答

即问即答

鸡肉中是否存在寄生虫？

2024-12-05 12:31 点击扫描二维码更精彩

疾病：寄生虫病

问题：

鸡肉里会不会有寄生虫?

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

李京保主治医师

河北省邢台市威县人民医院

二级甲等

内科

鸡肉中可能存在寄生虫，如绦虫、弓形虫、旋毛虫、吸虫、鸡蛔虫等。食用未处理得当的鸡肉可能感染寄生虫，引发健康问题。 1.绦虫：绦虫的幼虫可寄生在鸡肉中，人若食用，可能导致肠道不适、营养不良等。 2.弓形虫：能寄生于鸡的组织内，人感染后可能影响神经系统、免疫系统。 3.旋毛虫：其幼虫侵入肌肉组织，人食用感染的鸡肉会出现发热、肌肉疼痛等症状。 4.吸虫：可在鸡体内寄生，感染人体后可能损害肝脏等器官。 5.鸡蛔虫：鸡感染后，其虫卵可能存在鸡肉中，人误食可能引发肠道问题。为避免感染寄生虫，应购买正规渠道来源的鸡肉，烹饪时确保熟透。
2024-12-05 16:10

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