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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李绪娴 主任医师
惠州市第三人民医院
三级甲等
内分泌科
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血糖高的人可以吃大米和馒头，但要注意控制量和方式。影响血糖的因素包括食物种类、烹饪方式、进食量、进食时间和个人体质。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
2013-12-16 17:01
1.食物种类：选择升糖指数较低的大米品种和全麦馒头。
2.烹饪方式：避免煮得过于软烂，馒头不要过于蓬松。
3.进食量：根据自身血糖情况，适量摄入。
4.进食时间：尽量固定，避免餐间加餐。
5.个人体质：不同人对相同食物的血糖反应可能不同。
总之，血糖高的人在合理控制上述因素的情况下，可以适当吃大米和馒头，同时密切监测血糖，调整饮食方案。
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