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回答1
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史艺红 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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糖尿病患者适合吃一些富含优质蛋白、低脂肪、低胆固醇且营养丰富的鱼，如三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、鲫鱼、鲤鱼等。 1.三文鱼：富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，对心血管健康有益。 2.鳕鱼：蛋白质含量高，脂肪含量低，容易消化吸收。 3.鲈鱼：肉质鲜嫩，营养丰富，能提供人体所需的多种营养成分。 4.鲫鱼：具有健脾利湿的作用，且富含蛋白质和矿物质。 5.鲤鱼：含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强体质。 总之，糖尿病患者在选择吃鱼时，应注重鱼的营养价值和自身的口味偏好，同时注意烹饪方式，尽量选择清蒸、煮汤等少油少盐的做法。
2024-12-05 11:52
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