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回答1
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徐莉 医师
山东省立医院
三级甲等
普内科
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食用番茄对胃既有一定好处,也可能存在一些不利影响,如富含维生素和矿物质、可能刺激胃酸分泌、部分人可能过敏、未成熟番茄有毒素、过量食用加重胃负担等。 1.富含营养:番茄富含维生素 C、维生素 E、钾、镁等矿物质,对胃黏膜有一定保护作用。 2.刺激胃酸:番茄中的酸性物质可能刺激胃酸分泌,导致胃酸过多者出现胃部不适。 3.可能过敏:部分人对番茄过敏,食用后可能出现胃痛、腹泻等过敏反应。 4.未熟有毒:未成熟的番茄含有龙葵碱,对胃有较强刺激性,可能引起中毒症状。 5.过量负担:过量食用番茄会增加胃的消化负担,影响胃的正常功能。 总之,适量食用成熟的番茄对多数人的胃有益,但对于胃酸过多、过敏体质等特殊人群,需谨慎选择。如有胃部不适,应及时就医。
2024-09-24 05:03
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