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回答1
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战永臣 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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高淀粉食物常见的有谷类、薯类、豆类、根茎类蔬菜、部分水果等。 1.谷类：如大米、小麦、玉米等，是人们日常主食的重要来源，富含淀粉，能提供能量。 2.薯类：像红薯、马铃薯、山药等，淀粉含量较高，同时还含有膳食纤维等营养成分。 3.豆类：绿豆、红豆、豌豆等豆类食物也含有一定量的淀粉。 4.根茎类蔬菜：如芋头、莲藕等，在为人体提供淀粉的同时，还富含维生素和矿物质。 5.部分水果：香蕉、枣等水果，淀粉含量相对其他水果较高。 了解高淀粉食物有助于合理安排饮食，保持营养均衡。但需注意，摄入要适量，避免过量导致肥胖等问题。
2024-09-23 21:18
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