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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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吴保平 主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
消化内科
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海苔营养丰富，含有蛋白质、矿物质、维生素等成分，适量食用有益健康。然而，过量食用可能导致钠盐摄入过多，引起水肿、血压升高等问题，并非直接引发食物中毒，除非海苔保存不当或受到污染。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
2013-12-16 19:59
1.海苔本身富含的盐分，过量食用可能增加肾脏负担，引起水肿。
2.高钠摄入可导致血压升高，对心血管健康不利。
3.若海苔保存不当，滋生细菌或霉菌，食用后可能引起食物中毒。
4.受污染的海苔，如存在重金属超标，长期摄入有害健康。
5.过量食用任何食物均需谨慎，均衡饮食更为重要。
适量食用海苔有益健康，但应注意控制摄入量，避免钠盐过量。同时，确保食品储存条件良好，防止细菌污染，以避免潜在的健康风险。
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