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回答1
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张仕年 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
推拿科
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秋季饮食应遵循古训“秋不食姜”，适量减少姜的摄入，尤其在晚上避免食用。夏季食用姜效果更佳，有助于防暑降温，增强消化功能。然而，对于体质虚寒者，适量食用姜仍有益处，能温中散寒。陈醋泡姜作为一道传统美食，秋季适量食用对身体并无大碍，但需注意控制量，避免过量引起胃肠道不适。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2013-12-17 09:51
1.秋季少食姜符合中医养生理念，以减少体内燥热，预防上火。
2.对于脾胃虚寒者，适量食用姜可以温暖脾胃，促进消化。
3.陈醋泡姜中的醋能中和部分姜的辛辣，降低对胃黏膜的刺激。
4.适量食用陈醋泡姜可增进食欲，改善秋季食欲不振的情况。
5.过量食用可能导致胃酸过多，引起胃痛、胃胀等不适。
陈醋泡姜秋季适量食用无妨，但需注意个人体质和食用量，避免过量引起不适。特别是脾胃虚弱或有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人群，应谨慎食用。
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