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张静 医师
山东省立医院
三级甲等
妇科
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牛肉干和干鱼都具有一定的营养价值,包含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪、氨基酸等。 1.蛋白质:牛肉干和干鱼富含优质蛋白质,有助于维持身体组织的生长、修复和代谢。 2.矿物质:它们含有铁、锌、钙、磷等矿物质,铁有助于预防贫血,锌对免疫系统有益,钙和磷有助于维持骨骼健康。 3.维生素:含有维生素 B 族,如维生素 B12 等,对神经系统和红细胞的生成有重要作用。 4.脂肪:含有一定量的不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。 5.氨基酸:包含多种人体必需的氨基酸,能满足身体的生理需求。 总体来说,牛肉干和干鱼是营养丰富的食品,但在食用时要注意适量,结合其他食物,以保证营养均衡。
2024-12-06 06:32
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