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回答1
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李芳 医师
山东省中医院
三级甲等
综合内科
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一岁半的小孩可以适量吃猪脑髓，但要注意卫生、烹饪方式、食用频率等。猪脑髓含有一定营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质等，但也存在一些潜在风险，如胆固醇含量较高、可能携带病原体等。 1. 营养成分：猪脑髓富含蛋白质，有助于孩子生长发育；含有矿物质如铁、锌等，对孩子的造血和免疫功能有一定好处。 2. 胆固醇问题：其胆固醇含量较高，过量食用可能影响孩子心血管健康。 3. 卫生状况：若处理不当，可能携带细菌、病毒等病原体，引发疾病。 4. 烹饪方式：应选择清淡、健康的烹饪方法，如清蒸，避免油炸等高油高脂的做法。 5. 食用频率：不建议经常吃，偶尔少量食用为宜。 总之，一岁半小孩可以吃猪脑髓，但要谨慎选择、合理烹饪、控制食用量和频率，以保障孩子的健康。
2024-12-05 23:30
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