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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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杨建波 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
产科
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食用外壳发霉的核桃可能对孕妇及胎儿产生不良影响，主要关注霉菌毒素暴露、消化系统不适、过敏反应、免疫系统影响及潜在致畸风险。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
2013-12-18 09:45
1.霉菌毒素暴露：霉变食品中含有的霉菌毒素，如黄曲霉素，可能通过胎盘影响胎儿发育。
2.消化系统不适：霉变食品可能导致孕妇出现恶心、呕吐、腹泻等症状，影响营养吸收。
3.过敏反应：部分个体对霉菌过敏，食用后可能出现过敏症状，如皮疹、哮喘。
4.免疫系统影响：霉菌毒素可能抑制免疫功能，增加感染风险，对孕妇及胎儿不利。
5.潜在致畸风险：长期或大量接触某些霉菌毒素，理论上存在增加胎儿畸形风险的可能性。
鉴于上述风险，建议孕妇避免食用任何发霉食品。若不慎食用，观察自身及胎儿状况，如有异常及时就医。
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