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刘业生 主治医师
家庭医生在线合作医院
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血糖高的人可以适量吃地瓜,但要注意控制量和食用方式。地瓜富含膳食纤维、维生素等,但也含有一定量的碳水化合物,可能影响血糖。 1. 营养成分:地瓜含有碳水化合物、膳食纤维、维生素 A、维生素 C、钾等营养物质。 2. 对血糖影响:其碳水化合物会转化为葡萄糖,引起血糖升高,但膳食纤维能延缓吸收。 3. 食用量:少量食用,如每次不超过 100 克。 4. 食用时间:建议作为主食在正餐时吃,避免在两餐之间当零食吃。 5. 搭配建议:搭配蔬菜、蛋白质类食物,如青菜、瘦肉等,有助于平衡血糖。 6. 血糖监测:食用后注意监测血糖,了解对自身血糖的影响。 总之,血糖高的人并非绝对不能吃地瓜,合理安排食用量、时间和搭配,同时密切监测血糖,有助于在享受美食的同时控制好血糖。
2024-09-24 02:02
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