胡萝卜与白萝卜同吃是否有害健康？_即问即答

即问即答

胡萝卜与白萝卜同吃是否有害健康？

2013-12-18 13:46 点击扫描二维码更精彩

疾病：中毒

问题：

胡萝卜与白萝卜同吃是否有害健康？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

陈超刚主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院

三级甲等

临床营养科

胡萝卜与白萝卜同吃一般不会中毒或生病，但可能会影响部分营养成分的吸收。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
1.营养成分：胡萝卜含有的分解酶会破坏白萝卜中的维生素C，使营养价值受一定影响。
2.食用量影响：少量同时食用，影响通常较小；大量食用，影响可能相对明显。
3.个体差异：不同个体对营养吸收的能力不同，反应也会有所差异。
4.烹饪方式：烹饪方法得当，如高温处理，能减少酶的活性，降低影响。
5.饮食搭配：饮食应多样化，不单依赖某两种食物获取营养。
总体来说，胡萝卜与白萝卜偶尔同时食用不必过于担忧，但为更好获取营养，建议适量、合理搭配饮食。
2013-12-18 14:01

咨询相关医生

回答1追问

追问是开放提问，不一定是原来医师回答

网友匿名追问：2018-03-01 19:50

身上起斑点，吃了胡萝卜和白萝卜。怎么办？
晋波医生对该追问进行回答：2018-09-18 08:29

晋波主治医师

中山大学孙逸仙纪念医院

三级甲等

你好，没有太大的作用的，皮肤有斑点，考虑为过敏、真菌感染引起的，可以去皮肤科检查一下，根据检查结果来判断的，要保持皮肤的清洁，不可以过多的刺激它的。

更多回答我要评论 2013-12-18 14:01

就医问药

针对上述提问，推荐就医问药相关内容，希望帮助您更好解决问题

什么是中毒? 　　有毒化学物质进入人体，达到中毒量而产生损害的过程称为中毒。引起中毒的化学物质称为毒物。通常毒物分为以下几类：①工业性毒物;②药物;③农药;③有毒动植物。毒物可经皮肤黏膜、胃肠道、呼吸道等途径进入人体。中毒可分为急性和慢性两大类，主要由接触毒物的剂量和时间决定。短时间内吸收大量毒物可引起急性中毒，发病急骤，症状严重，变化迅速，如不积极治疗，可危及生命。长时间吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病较缓，病程较长，缺乏中毒的特异性诊断指标，容易误诊和漏诊。查看全文»

疾病症状：黄疸头痛

推荐医生 更多»