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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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蔡冬梅 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
内科门诊
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菠菜和豆腐一起吃是可以的，但需注意一些事项，如营养成分、消化影响、食用量、搭配方式、个人体质等。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
2018-08-16 22:43
1.营养成分：菠菜富含草酸，豆腐富含钙，两者结合可能形成草酸钙。
2.消化影响：草酸钙可能影响钙的吸收，增加肠胃负担。
3.食用量：少量食用一般影响不大，大量食用风险增加。
4.搭配方式：可先焯水减少菠菜草酸含量，再与豆腐搭配。
5.个人体质：部分人肠胃敏感，一起吃可能引起不适。
总之，菠菜和豆腐可以一起吃，但要注意上述情况，根据自身情况适量食用。
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回答2
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史艺红 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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你好，不能一起同吃。因为菠菜含有较多的草酸，同豆腐，黑芝麻，酸奶等高钙的食物就不能一起同食。否则特别容易造成结石。
2013-12-18 14:29
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