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回答1
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刘德丽 医师
济南市中心医院
三级甲等
内科
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羊奶和牛奶在导致人体上火方面存在一定差异，这与它们的营养成分、脂肪颗粒大小、蛋白质结构、消化吸收程度以及致敏性等因素有关。 1. 营养成分：羊奶中的维生素 A、维生素 B 含量通常高于牛奶，而牛奶中的钙含量相对较高。 2. 脂肪颗粒大小：羊奶脂肪颗粒较小，更易被人体消化吸收。 3. 蛋白质结构：羊奶的蛋白质结构更接近母乳，致敏性相对较低。 4. 消化吸收程度：羊奶在胃中形成的凝块较细软，消化速度相对较快。 5. 致敏性：牛奶中的某些蛋白质可能更容易引起过敏反应，从而表现出类似上火的症状。 综合来看，羊奶相对牛奶可能不太容易导致上火，但个体差异较大。选择时应根据自身的体质和需求来决定。
2024-12-05 10:59
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