如何食用芹菜根能发挥较好食疗作用_即问即答

即问即答

如何食用芹菜根能发挥较好食疗作用

2024-12-04 16:50 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

芹菜根怎样吃食疗作用最好

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

李芳医师

山东省中医院

三级甲等

综合内科

食用芹菜根发挥较好食疗作用的方法有多种，如榨汁饮用、煮粥、凉拌、煲汤、炒制等。 1.榨汁饮用：将芹菜根洗净榨汁，可最大程度保留其营养成分，有助于调节血压、血脂。 2.煮粥：与大米一同煮粥，口感软糯，易于消化，能为身体补充营养。 3.凉拌：凉拌芹菜根清爽可口，能促进食欲，且热量较低。 4.煲汤：搭配排骨等食材煲汤，味道鲜美，有一定的滋补作用。 5.炒制：简单炒制，保留其独特风味，增加膳食纤维的摄入。总之，选择适合自己口味和身体状况的食用方法，合理食用芹菜根，有助于促进健康，但需注意，食疗不能替代药物治疗。如果身体出现疾病，应及时就医。
2024-12-05 07:16

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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