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一天可以同时饮用牛奶和酸奶吗?

一天可以同时饮用牛奶和酸奶吗?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    李缨 副主任医师

    北京宣武医院

    三级甲等

    营养科

    饮用牛奶和酸奶的同时进行,不会产生不良反应,反而有益健康。但考虑营养吸收效率,空腹饮用纯牛奶可能使部分营养成分流失,搭配固体食物如面包、馒头等,能提升吸收效果。酸奶与水果搭配食用,营养价值更高。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。
    1.牛奶富含蛋白质、钙质等,酸奶含有乳酸菌,两者营养互补,共同饮用有利于肠道健康。
    2.空腹饮用牛奶,胃酸可能会分解牛奶中的蛋白质,降低营养价值,建议与固体食物一同食用。
    3.酸奶中的乳酸菌有助于改善肠道菌群平衡,与新鲜水果搭配,既美味又健康。
    4.牛奶和酸奶的饮用时间应错开,避免相互影响消化吸收,间隔半小时左右为宜。
    5.对于乳糖不耐受者,酸奶是更好的选择,因为乳酸菌可分解乳糖,减少不适。
    牛奶和酸奶可同时饮用,但注意合理搭配和饮用时间,以充分发挥其营养价值。对于特定人群,如乳糖不耐受者,酸奶更为适宜。

    2013-12-18 16:27
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