痛风患者在饮食方面有较多禁忌，如高嘌呤食物、酒类饮品、高果糖食物、高脂肪食物、含钠盐多的食物等。 1.高嘌呤食物：动物内脏（如肝、肾、心）、海鲜（如虾、蟹、贝类）、肉汤等，嘌呤含量高，易导致血尿酸升高。 2.酒类饮品：啤酒、白酒等，酒精会影响尿酸排泄，增加痛风发作风险。 3.高果糖食物：碳酸饮料、果汁饮料、蜂蜜等，果糖可促进尿酸生成。 4.高脂肪食物：油炸食品、肥肉等，易引起代谢紊乱，影响尿酸代谢。 5.含钠盐多的食物：咸菜、腌制品等，过多钠盐会加重肾脏负担，影响尿酸排出。 总之，痛风患者要严格控制饮食，避免食用上述食物，以减少痛风发作的频率和程度。

对于痛风患者,饮食上要做到： 1,禁用食品：这些食物包括动物的脑,心,肾,肝及鹅肉,松鸡,肉末,浓肉汁,肉汤,鲭鱼,沙子鱼,鱼子,海参,干贝,蚝,贻贝,酵母及酒类. 2,少量食用：鱼,肉,禽,贝类;植物性食品有：干豆类,扁豆,龙须菜,菠菜,蘑菇. 3,随意选食：这些食品有：大麦,小麦,燕麦,面包,面条,大米,玉米面,淀粉,蛋糕,饼干,黄油小点心,水果,鸡蛋,豆腐,冰淇淋,杏仁,核桃,榛子,果酱,蜂蜜,植物油,菜,苏打水,汽水,动物脱脂或琼脂制的点心及调味品.

您好，痛风病人应该多吃低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下： 1）.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。 2）.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。 3）.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。　4）.少吃脂肪，因脂肪可减小尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。 5）.大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。 6）.少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。 7）.禁酒！酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。 8）.少用强烈激发的调味品或香料。 9）.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。　10）.不宜使用抑制尿酸排出的药物。

痛风病人不能吃动物内脏、骨髓、鱼子、沙丁鱼、豆制品，因为这些食物的嘌呤含量很高，而以下食物的嘌呤含量也较多，比如贝壳类水产品、虾、锂鱼、牛肉、羊肉、猪肉、肉汤、鸡汤、鸭、鹅、鹌鹑、小扁豆、糙谷类主食，这些食物痛风患者最好不要食用。