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回答1
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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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鲫鱼汤不属于高热量食物。一般来说，其热量相对适中，富含蛋白质、矿物质等营养成分。影响食物热量的因素包括食材用量、烹饪方式、搭配食材、个体消化吸收能力、食用量等。 1.食材用量：鲫鱼的大小和使用的量会影响汤的热量。 2.烹饪方式：若加入过多油脂或长时间炖煮，热量可能增加。 3.搭配食材：如搭配较多高热量的食材，整体热量会上升。 4.个体消化吸收能力：不同人对营养的吸收和利用不同，影响热量摄入。 5.食用量：大量食用即使热量不高的食物，也可能导致热量超标。 总体而言，鲫鱼汤在适量食用且烹饪得当的情况下，不是高热量食物，对身体有益。但需注意搭配和食用量，以保持健康的饮食平衡。
2024-09-24 03:29
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