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回答1
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王航 医师
即墨区第二人民医院
二级
内科
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吃蚕豆有可能导致过敏,其原因包括个人体质、遗传因素、食用量、同时食用的其他食物以及过敏史等。 1.个人体质:不同人的免疫系统对蚕豆中的某些成分反应不同。有些人的免疫系统较敏感,容易将蚕豆中的蛋白质等视为外来有害物质,从而引发过敏反应。 2.遗传因素:如果家族中有过敏史,特别是食物过敏史,个体对蚕豆过敏的风险可能增加。 3.食用量:大量食用蚕豆可能增加过敏发生的几率。 4.同时食用的其他食物:与某些特定食物共同摄入时,可能相互作用,诱发过敏。 5.过敏史:本身是过敏体质,有过其他食物或物质过敏经历的人,吃蚕豆更易过敏。 总之,吃蚕豆是否过敏因人而异。若食用后出现皮肤瘙痒、红肿、呕吐、腹泻等症状,应立即停止食用,并及时就医。
2024-12-05 12:15
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