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回答1
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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葡萄籽油中原花青素的含量会因葡萄品种、种植环境、加工工艺等因素有所差异。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2019-12-11 09:25
1.不同葡萄品种：如某些特定的优质品种，其原花青素含量可能相对较高。
2.种植环境影响：包括土壤条件、气候状况等，良好的环境利于含量提升。
3.采摘时间早晚：过早或过晚采摘都可能影响原花青素的积累。
4.加工工艺差别：精炼程度、提取方法等都会对含量产生作用。
5.储存条件好坏：适宜的储存环境有助于保持原花青素的含量。
总之，多种因素共同决定了葡萄籽油中原花青素的含量，难以给出确切的统一数值。
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回答2
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张静 医师
山东省立医院
三级甲等
妇科
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不同产地的葡萄籽油中的原花青素含量差异较大约在14.07-27.12μg/ml之间。葡萄酒的原花青素含量一般稍高一点。
2013-12-18 21:57
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