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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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制作柠檬水时，并不适合使用开水直接泡制，温水或是凉水更适宜，以避免破坏维生素C等营养成分，同时，柠檬水对皮肤美容、心血管疾病防治等方面有益。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2019-06-03 20:02
1.适宜水温：使用温水或凉水泡制柠檬，温度过高会破坏柠檬中的维生素C和其他活性物质，降低营养价值。
2.美容功效：柠檬富含维生素C，经常饮用柠檬水有助于皮肤美白，减少色素沉着，促进皮肤健康。
3.心血管健康：柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，适量饮用有助于预防心血管疾病，如高血压和心肌梗死。
4.消化促进：柠檬水能刺激胃酸分泌，促进消化，对于消化不良、胃胀等症状有一定的缓解作用。
5.抗氧化作用：柠檬中的抗氧化剂能清除体内自由基，保护细胞免受损伤，长期饮用有利于增强免疫力。
综上所述，制作柠檬水时应选择温水或凉水，避免高温破坏其营养成分。适量饮用柠檬水，不仅能美容养颜，还能维护心血管健康，促进消化，是一种健康的饮品选择。
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回答2
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肖宁 主治医师
广州医科大学附属第二医院
三级甲等
泌尿外科
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柠檬水要用开水泡
2013-12-18 21:58
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