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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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朱翔 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
感染性疾病科
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禽流感期间可以吃猪肉，但需注意食品安全和卫生。禽流感主要由禽流感病毒引起，猪肉一般不会携带该病毒，但要确保猪肉来源正规、经过检疫，烹饪熟透。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
2013-12-18 23:27
1.禽流感病毒特点：禽流感病毒通常在禽类中传播，对禽类影响较大。
2.猪肉与禽流感关系：猪肉并非禽流感的常见传播媒介。
3.食品安全保障：购买猪肉要选择正规渠道，有合格检疫证明。
4.烹饪要点：猪肉应充分煮熟，高温可杀灭可能存在的病菌。
5.个人卫生注意：处理猪肉前后要洗手，保持厨房清洁。
总之，禽流感期间，只要注意上述事项，是可以放心食用猪肉的。
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