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回答1
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赵洪顺 医师
江苏省海滨康复医院
二级
内科
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萝卜炖骨头汤的搭配是合理的，从营养、口感、消化、食材特性和烹饪习惯等方面来看，具有一定的优点。 1.营养：萝卜富含维生素 C、膳食纤维等，骨头富含蛋白质、钙等，两者搭配营养丰富。 2.口感：萝卜的清甜能为骨头汤增添独特的风味，使汤的口感更丰富。 3.消化：萝卜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，利于消化，与骨头搭配不会增加消化负担。 4.食材特性：萝卜性质平和，骨头滋补，二者搭配相得益彰。 5.烹饪习惯：在许多地区，萝卜炖骨头汤是常见的家常菜，符合大众的烹饪习惯。 总之，萝卜炖骨头汤是一种不错的饮食搭配，适合大多数人食用。但需注意，饮食应多样化，以保证全面的营养摄入。
2024-12-06 06:52
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