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回答1
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贾莹 医师
泰安市中医医院
三级甲等
普内科
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人参具有补气、补血、补肾的作用，一般可以用来煲鸡汤，但需要注意一些事项，如用量、适用人群、搭配食材等。 1.用量：人参用量需适中，过量可能导致上火、失眠等不良反应。 2.适用人群：体质虚弱、气血不足、肾亏者较为适宜，但高血压、感冒发热等人群不宜食用。 3.搭配食材：可搭配红枣、枸杞等，增强滋补效果。 4.食用频率：不宜频繁食用，以免滋补过度。 5.注意事项：食用期间应避免同时食用萝卜、茶叶等，以免影响人参功效。 总之，人参煲鸡汤虽有一定的滋补作用，但食用时需谨慎，根据自身情况合理选择，必要时可咨询医生建议。
2024-09-24 07:23
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