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回答1
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张利平 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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隔夜茶不宜饮用，主要是因为其可能滋生细菌、发生化学变化、营养成分流失、影响口感、存在茶垢沉淀等。 1.滋生细菌：茶放置一夜后，环境中的细菌可能在茶中繁殖，饮用后可能引起胃肠道不适。 2.化学变化：茶叶中的成分可能与空气中的物质发生氧化反应，产生有害物质。 3.营养成分流失：长时间放置会导致茶中的维生素、茶多酚等营养成分逐渐减少。 4.影响口感：隔夜茶的味道和香气会变淡，甚至出现异味。 5.存在茶垢沉淀：茶垢中的物质可能对健康有潜在影响。 总之，为了保证身体健康和良好的饮茶体验，不建议饮用隔夜茶。应尽量现泡现饮，享受新鲜茶叶带来的益处。
2024-12-05 19:13
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