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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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胡萝卜是常见蔬菜，富含多种维生素和营养成分。食用胡萝卜对健康有益，但过量食用也可能产生不适。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2018-12-20 12:02
1.胡萝卜素：含量丰富，可转化为维生素A，对眼睛和皮肤健康重要。
2.维生素B1：参与能量代谢和神经系统功能。
3.维生素B2：促进细胞代谢和生长。
4.维生素C：具有抗氧化作用，增强免疫力。
5.花青素：有助于抗氧化和抗炎。
胡萝卜营养丰富，但饮食应多样化，保证营养均衡。
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回答2
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李荣伟 医师
山东省立医院
三级甲等
耳鼻喉科
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你好萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2
2013-12-19 15:03
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