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回答1
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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鲜牛奶常温下存放不变质的时间受温度、包装、杀菌方式、牛奶初始品质、环境洁净度等影响。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。
2013-12-19 15:32
1.温度:高温环境存放时间短,低温相对长,一般25℃以下可放6小时左右。
2.包装:密封良好的包装能延长存放时间。
3.杀菌方式:巴氏杀菌奶短,超高温灭菌奶长。
4.牛奶初始品质:优质奶存放久些。
5.环境洁净度:干净卫生的环境利于存放。
总之,为保证鲜牛奶不变质和饮用安全,建议尽快饮用。
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