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回答1
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余家快 医师
合肥市第四人民医院
三级甲等
精神科
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黄豆、花生、银耳可以一起炖猪脚，它们搭配食用一般是安全的，且具有一定的营养益处，如补充蛋白质、维生素等。 1.营养成分：黄豆富含蛋白质和大豆异黄酮，花生含有丰富的脂肪和蛋白质，银耳富含银耳多糖等。 2.口感互补：黄豆和花生增加了食物的丰富口感，银耳使汤汁更加浓稠。 3.烹饪特点：它们的烹饪时间和方式相互协调，能共同炖煮出美味的菜肴。 4.食用禁忌：对豆类、花生或银耳过敏者不宜食用。 5.适宜人群：一般人群均可食用，尤其适合身体虚弱、需要补充营养的人。 总的来说，黄豆、花生、银耳与猪脚搭配炖煮是一种不错的选择，但要注意个人的饮食偏好和身体状况。
2024-09-23 14:10
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