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回答1
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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食用苹果对健康有益，但空腹食用需适量。苹果中的鞣酸、有机酸等成分有助于收敛作用，果胶与纤维素能吸收毒素，促进肠道健康。然而，过量空腹食用可能引发胃部不适，因苹果酸与胃酸反应，可能导致胃炎。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2013-12-19 18:17
1.苹果中的鞣酸与有机酸具有收敛效果，有助于肠道健康。
2.果胶和纤维素能吸收细菌毒素，利肠止泻，促进肠蠕动。
3.过量食用苹果，苹果酸与胃酸反应，可能引起胃部炎症。
4.空腹时，胃酸浓度较高，大量苹果酸摄入可能造成胃部刺激。
5.适量食用苹果，可享受其营养价值，避免胃部不适。
空腹食用苹果需控制在适量范围内，避免过量导致的胃部刺激。一般而言，食用一个苹果即能满足营养需求，不会引起不良反应。
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