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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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猪腰，也就是猪肾，常被认为有补肾的功效。然而，它的营养价值主要体现在蛋白质、维生素和矿物质上，而非特定的补肾作用。食用猪腰时应注意适量，以确保安全和营养平衡。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2013-12-19 19:02
1.营养成分：猪腰含有一定的蛋白质，有助于身体组织修复，同时也含有维生素A和维生素C，对视力和免疫力有一定益处。
2.矿物质：含有钙、磷等矿物质，对骨骼健康有益，但含量并不突出。
3.注意事项：猪腰可能含有一些内源性激素和胆固醇，过量食用可能增加心血管疾病风险。
4.加工方法：烹饪前应确保充分清洗和去腥，可用盐水浸泡，煮熟后食用更安全。
5.食用频率：猪腰不宜频繁食用，建议作为偶尔的美食享受，以免摄入过多脂肪和胆固醇。
总的来说，猪腰并非专门的补品，其营养价值主要在于提供优质蛋白质和部分维生素。适量食用，搭配均衡饮食，才能真正实现健康补益。在食用时，务必确保食物的安全处理，以降低潜在的健康风险。
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