吃什么都不胖且一直很瘦，可能由多种因素引起。包括遗传因素、饮食习惯、消化吸收问题、代谢问题、疾病影响等。若长期如此且伴有其他不适，建议就医检查。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
1.遗传因素：有些人天生基础代谢率较高，身体消耗能量较多，容易消瘦。这通常是家族性的。
2.饮食习惯：饮食不规律、挑食、营养不均衡，导致摄入的热量和营养不足。
3.消化吸收问题：如胃肠道疾病，如胃炎、肠炎等，影响食物的消化和营养吸收。
4.代谢问题：甲状腺功能亢进、糖尿病等代谢性疾病，会使身体代谢加快，消耗过多能量。
5.精神因素：长期压力大、焦虑、抑郁等，可能影响食欲和消化功能。
6.疾病影响：某些慢性消耗性疾病，如结核病、肿瘤等，也会导致身体消瘦。
如果消瘦情况明显且持续，应及时就医，进行全面检查，以确定具体原因，并采取相应的治疗或调理措施。

引起身体瘦原因很多,如甲状腺,糖尿病,肾上腺,消化系统疾病等,建议您少吃多餐.以易消化、高蛋白、高热量为原则，逐步提高各种营养物质的摄入，同时吃一些调节脾胃的中成药，如山楂丸、朱砂养胃丸等。