哪些食物和水果适合补铁？_即问即答

即问即答

哪些食物和水果适合补铁？

2013-12-19 20:08 点击扫描二维码更精彩

疾病：缺铁性贫血

问题：

哪些食物和水果适合补铁？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

李缨副主任医师

北京宣武医院

三级甲等

营养科

补铁时，选择富含铁质的食物和水果至关重要。常见的补铁食物包括红肉、禽肉、鱼类、豆类、坚果以及绿叶蔬菜。水果中，富含铁质的有樱桃、黑莓、葡萄干和干枣。同时，摄入富含维生素C的食物，如柑橘、草莓和西红柿，有助于提高铁的吸收率。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
1.红肉：牛肉、羊肉和猪肉等红肉含有丰富的血红素铁，吸收率高。
2.禽肉和鱼类：鸡肉、鸭肉以及各种深海鱼也是良好的铁质来源。
3.豆类和坚果：扁豆、豆腐、黑豆和核桃等，虽含非血红素铁，但依然有益。
4.绿叶蔬菜：菠菜、甘蓝和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜富含非血红素铁。
5.水果：樱桃、黑莓、葡萄干和干枣不仅含铁，还富含抗氧化剂。
6.维生素C辅助吸收：柑橘、草莓和西红柿等富含维生素C的食品，能显著提升铁的吸收效率。
通过合理搭配上述食物，不仅能有效补铁，还能增强整体营养吸收，维持身体健康。记得在医生指导下调整饮食，确保营养均衡。
2018-08-12 10:00

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回答2
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王燕医师

山东省中医院

三级甲等

皮肤科

吃瘦肉和猪肝和血补充铁和多吃蔬菜和水果补充维生素c促进铁的吸收.严重贫血需要输血治疗.
2013-12-19 20:23

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