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回答1
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王少平 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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油麦菜可以生吃,但需注意清洗干净、个人体质、食用量、搭配食材以及储存条件等。 1.清洗干净:生吃油麦菜前要彻底洗净,去除表面的杂质、农药残留和细菌。 2.个人体质:部分人群肠胃较敏感,生吃可能引起肠胃不适,如腹痛、腹泻。 3.食用量:适量生吃,过量食用可能加重肠胃负担。 4.搭配食材:可搭配其他新鲜蔬菜、水果等,保证营养均衡。 5.储存条件:新鲜的油麦菜应存放在低温、通风良好的环境,避免变质。 总之,油麦菜生吃有一定好处,但要综合考虑上述因素,以确保食用安全和健康。
2024-09-23 23:33
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