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回答1
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王少平 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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油麦菜可以生吃，但需注意清洗干净、个人体质、食用量、搭配食材以及储存条件等。 1.清洗干净：生吃油麦菜前要彻底洗净，去除表面的杂质、农药残留和细菌。 2.个人体质：部分人群肠胃较敏感，生吃可能引起肠胃不适，如腹痛、腹泻。 3.食用量：适量生吃，过量食用可能加重肠胃负担。 4.搭配食材：可搭配其他新鲜蔬菜、水果等，保证营养均衡。 5.储存条件：新鲜的油麦菜应存放在低温、通风良好的环境，避免变质。 总之，油麦菜生吃有一定好处，但要综合考虑上述因素，以确保食用安全和健康。
2024-09-23 23:33
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