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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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柿子富含维生素C、胡萝卜素和膳食纤维，具有清热润肺、健脾止血的益处，同时，不当食用也可能引发消化不良、结石等问题。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
2013-12-19 22:24
1.好处：柿子含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强免疫力，促进视力健康；膳食纤维含量高，利于肠道蠕动，预防便秘。
2.清热润肺：适用于干咳、喉痛等症状，缓解肺燥引起的不适。
3.健脾止血：柿子能改善脾胃功能，对于痔疮出血、大便干结有辅助治疗效果。
4.坏处：柿子中的鞣酸成分，若空腹大量食用，可能与胃酸结合形成胃柿石，引起消化不良甚至胃痛。
5.不当食用风险：柿子皮含更多鞣酸，建议剥皮食用；柿子含糖量高，糖尿病患者需谨慎；鞣酸还可能影响铁质吸收，贫血人群不宜过量。
合理食用柿子能享受其营养价值和健康益处，但应注意避免空腹食用和控制摄入量，特别是特殊体质的人群更需谨慎。
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