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回答1
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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黄豆富含植物蛋白、多种维生素和微量元素等，对身体有诸多益处，吃法多样。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2018-08-16 14:19
1.营养丰富：含优质植物蛋白、维生素B族、钙、铁等，能补充营养。
2.调节内分泌：大豆异黄酮有助于调节女性激素水平。
3.增强免疫力：为免疫系统提供支持，减少患病风险。
4.促进消化：其膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘。
5.保护心血管：降低胆固醇，减少心血管疾病发生。
6.适宜吃法：可制成豆浆，或煮熟直接食用，也能与蔬菜搭配烹饪。
总之，适量食用黄豆对身体有益，但也要注意均衡饮食。
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回答2
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孙健伟 医师
于都县人民医院
三级
泌尿外科
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黄豆富含蛋白质，且所含氨基酸较全，常吃黄豆对人体是非常有好处的。吃黄豆能防治高血压，防治冠心病，防止衰老等。吃法有很多，用来煮熟就可以了
2013-12-19 22:44
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