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回答1
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张敏 副主任医师
中山大学附属第六医院
三级甲等
消化内科
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你好,采用低脂肪饮食是反流性食管炎饮食治疗的关键.因为脂肪能够刺激胆囊收缩素的分泌引起食道下端括约肌张力降低,促使胃食管反流,同时使胃,十二指肠压力差颠倒,造成十二指肠内容物反流入胃,由于进过多的脂肪可延缓胃的排空,增加上腹部不适感,使胃膨胀.因此平时应注意饮食中少用肥肉,奶油及烹调油,应以煮,炖,氽,烩,蒸为主,少吃和不吃油炸食品.饮食上应注意戒烟节酒;少食多餐,摄入增加食管下端特化环形肌压力的蛋白质
2013-12-19 23:23
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