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回答1
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刘长燕 副主任医师
黑龙江省中医医院南岗分院
三级甲等
中医科
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你好，要想将鹿茸切片，可以按照以下方法尝试：
2018-08-16 11:13
1.先将鹿茸进行软化，用50--55度酒浸泡整个鹿茸，可以用热酒浸泡，酒的温度就应该在50度左右，也可以先用20度左右酒浸泡，而后加热至50度左右，完成步骤进行烘烤2小时左右，再用锅蒸1小时左右。
2.最后将鹿茸放在容器内（最好是罐头之类的）闷2天左右，再用低温凉酒便可以自然软化后切片。
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回答2
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刘业娟 医师
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你好：不论干鲜鹿茸想切除均匀的片，都得用专业的切片刀具，个人自己家切的话建议切成段，新鲜的鹿茸很好切，直接切就可以。
2013-12-20 03:13
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